FALCO
Stadtteil: City-Nord
Hoch oben in der 27. Etage des Westin-Hotels wird die "cuisine passion légère" gepflegt, die man vielleicht als unverkrampfte Suche nach neuen Geschmackserlebnissen umschreiben mag. Zweifellos ist der Besuch im noblen Restaurant ein Erlebnis, nicht nur des schönen Ausblicks auf Leipzig wegen. Edles Interieur, helles Design und ein sehr beflissener und stets präsenter Service bieten den passenden Rahmen für die kulinarische Entdeckungsreise.
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WEINSCHMECKER
Stadtteil: City
Das feine Restaurant im Radisson SAS Hotel am Augustusplatz wartet im edel-düsteren Ambiente auf: Schwarze Möbel und dunkelbraune Wände, klare Linien und moderne Nüchternheit bestimmen das Design. Doch es ist alles andere als ungemütlich, wozu auf jeden Fall die entspannte Lounge-Musik beiträgt. Natürlich geht es hier in erster Linie um Wein, und so wird zu jedem Gericht der passende Tropfen empfohlen: Sei es der Sancerre Blanc von der Loire, der zur Lachsterrine gereicht wird, oder der Spätburgunder aus der Pfalz, der den Tomatensalat mit Feigen abrundet. Mehr Infos...

ZEST
Stadtteil: Connewitz
Wer vegetarisch kocht, macht heutzutage nichts verkehrt. Das klingt vielleicht etwas albern, kommt uns aber in den Sinn, als wir im Zest wieder mal gerade noch einen Platz erwischen. Die fleischlose Küche ist immer beliebter geworden, und dieses kleine Restaurant hat in Leipzig seinen Teil dazu beigetragen. Die Küche kann sich in puncto Einfallsreichtum und Qualität der Speisen mit den besten Häusern der Stadt messen. Wer Rote-Beete-Portwein-Spaghetti kreiert und zum Sojasteak Calvados-Apfel-Pfeffer- Creme reicht, verdient Anerkennung.
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CAMPUS
Stadtteil: Gohlis
Das noch junge Campus am Gelände der Sparkassen-Medienstiftung in Gohlis ist ein Gewinn für die Leipziger Restaurant-Szene - modern und witzig eingerichtet, klein und kommunikativ: Der Nachbar sitzt nahe, und große Spiegel lassen niemanden unbeobachtet. Wer ein Separée sucht, ist hier verkehrt. Das Personal ist locker und flott, und die Kreationen auf dem Teller sind mindestens so schick wie das Interieur. Beides unterstreicht den edlen Touch des Lokals,wobei die Werke der jungen Köche tatsächlich so köstlich sind, wie sie klingen: Edelfische im Rieslingsud mit Blattspinat und schwarzem Risotto gefüllter Kaninchenrücken oder die geschmorte Kalbshüfte mit Estragon-Pfifferlingen und Spätzle.
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TRATTORIA NR1.
Stadtteil: City-West
Die Trattoria Nr. 1 hat es redlich verdient, unter den italienischen Restaurants in Leipzig zuerst genannt zu werden. Die Eins im Namen ist schließlich nicht nur historisch gerecht. Seit ihrer Gründung hat sie keinen Deut an Qualität eingebüßt. Von kolportiert korrupten "Tafelrunden" sollte sich der Genießer nicht schrecken lassen. Ein wenig Schickeria kehrt sich schon bisweilen heraus, im kleinen Leipziger Rahmen. Die Herren am Nachbartisch reden über Altbauprojekte, aber alles andere als heimlich. Und wirklich begrüßt der "Babis" viele Gäste mit Handschlag und Vornamen - aber wohl eher aus Leutseligkeit, denn Geselligkeit wird groß geschrieben. Abgesehen davon ist die Kalbsleber venezianisch ein Genuss, sind die Rinderfilets mit Sauce von dreierlei Pfeffer oder das Risotto di Pesce unerreicht.
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